Greco est issu d’une sélection rigoureuse dans le vignoble et d’un élevage en cave dans des cuves en acier uniquement, des contenants idéaux pour conserver intactes ses caractéristiques aromatiques naturelles.

Un blanc riche et aux multiples facettes. Jaune paille intense. Au nez il offre des notes fruitées de bonne intensité et un parfum sans danger. En bouche, il est frais, intense, agréablement riche et dynamique.

Également à l’apéritif, il s’accorde avec les entrées de toutes sortes et notamment les plats froids à base de poisson, les fritures et les fromages à pâte filée comme la mozzarella de bufflonne.